Lezing FoodLove met Stefanie Baert

Stefanie Baert is receptontwikkelaar, foodfotografe en foodblogger. Ze helpt je tijd winnen in de keuken met mealprepping, traybakes, eenpansgerechten en vriesvriendelijke recepten. Via haar boeken, online cursussen en blog leer je snel en voedzaam koken, met meer rust en energie als resultaat.

Haar eerste kookboek, Ready, Set, Go! (2019), is een praktische mealprep-gids met 60 recepten. In oktober 2024 volgde Traybakes, met 70 makkelijke ovengerechten voor de bakplaat of ovenschaal.

In deze lezing leert Stefanie jou hoe je sneller en slimmer kookt, recepten aanpast zonder smaakverlies en creatief restjes verwerkt. Stefanie legt uit hoe je efficiënt kunt mealpreppen met variatie en bewaartips. Ook ontdek je alles over traybakes: wat het zijn, waarom ze handig zijn en hoe je het meeste uit je oven haalt.

17 oktober, zaal Monica (bibliotheek Administratief Centrum), om 19.30 uur

In samenwerking met VARIANT

Bron: UiTinVlaanderen.be