Apero time: Belgische bieren proeven en verwerken in Brusselse Wafels
Ferm Labo | Stap binnen in de heerlijke wereld van Belgische gastronomie met deze unieke workshop.
Deze unieke ervaring combineert twee typisch Belgische producten nl. bier en wafels.
Tijdens de workshop starten we met proeven van Belgische bieren, intussen vertelt de host enkele weetjes, mythes of legendes over de bieren.
Je selecteert samen met je teammaten je favoriete bier, en gebruikt dit voor de bereiding van je wafels.
Net voor het bakken vertellen we het echte geheim van de Brusselse wafels.
Extra's zoals slagroom, speculaaspasta, smarties, chocoladesaus, confituur, suiker,…. mogen zeker niet ontbreken.
Wat mag je verwachten?
De workshop begint met een verkenning van de rijke diversiteit aan Belgische bieren. Onder leiding van onze gids proeven de deelnemers vier verschillende bieren. De deelnemers gaan in groepjes van 2, 3 of 4 hun favoriete bier selecteren om toe te voegen aan hun wafelbeslag. Als het beslag klaar is laten we het 20 min. rijzen en daarna bakken maar. Net voor het bakken vertellen we het echte geheim van de Brusselse wafels.
Bron: UiTinVlaanderen.be